#156「高知 子どもが嫌いな野菜脱却へ!なすマダム奮闘中」
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484日前 から 477日前 まで配信
番組説明
今回の舞台は、高知県東部の安芸市。 温暖な気候と長い日照時間を活かしてビニールハウスで育つ“冬春なす”の出荷量が全国1位。 しかし、その一方でナスは子どもが嫌いな野菜1位に……。 そんなマイナスイメージ払拭のため、ナス農家の女性メンバーで結成された「なすマダム」が奮闘中! 毎日美味しく食べられるアレンジレシピを考案。 また、高知ナスは1日2本食べて欲しいと、「なすマダム」がオススメする理由は…… 驚きのパワーにあった!?
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