さすらいグルメ旅ゴリシャス

出演者

番組説明

今回お邪魔したのは、徳島市両国本町にある「辻堂餃子店」▽店を切り盛りするのは東京都出身の店主、中村知世さん▽フリーライターをしていた30代の頃、旅先で食べた餃子に衝撃を受け、以来、全国約3000軒の餃子を食べ歩いた▽自分で食べるだけでは飽き足らず、食のイベントで餃子を焼いたり、当時住んでいた神奈川県で月に8日間だけ営業する「辻堂餃子店」を開き、全国各地から取り寄せた餃子を焼いて振舞っていた▽しかし、餃子の魅力をもっと多くの人に知ってもらいたいと一念発起▽2年前、縁あって訪れた徳島に「辻堂餃子店」を移転オープンさせた▽その辻堂餃子店では中村さんが選りすぐったお取り寄せ餃子と旬の食材を活かしたクラフト餃子が味わえる▽自他ともに認める「餃子オタク」中村さんの餃子にかける思いは必見！