西乃風ブラン堂

出演者

番組説明

今回の舞台は、奈良県中部に位置する桜井市。 ここで作られる三輪そうめんは1200年の歴史を誇り、夏の風物詩として親しまれてきたが…… 年々存在感が薄れつつあった。 そんな中、目を付けたのは……冬でも楽しめるそうめん。 つまり、温かい出汁を使った「にゅうめん」だった！ 桜井市商工会は2022年から三輪にゅうめんマップを作成し本格的にPRをスタート！ 担々麺風やラーメン風など、斬新なにゅうめんが続々誕生！ さらに、冬の消費を狙ってターゲットを絞った新商品を開発……!?

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