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番組説明

フードロス削減に取り組む会社「ロスゼロ」の代表文美月さんをゲストに、１社目のアクセサリーの通販会社から２社目の「ロスゼロ」設立に至るまでを聞きました。 人材も物も食品も「もったいない精神」から起業を成功させた文さんが、食品ロスを減らすために行っている活動「Re:You」。形が悪くて市場に出回らない苺や、あられの端材を利用した商品を開発しています。これらの商品は、品質が良くても捨てられてしまう材料を再利用し、新たな価値を生み出す「アップサイクル」の一環として作られています。 元々会社員でありながら、女性が働き続けることの難しさを感じて専業主婦になった後、起業に踏み切った文さん。もったいないと感じるものに焦点を当て、捨てられる運命にあったものを「誰かにとっての」魅力的な商品に変え、消費者に喜んでもらいたいと考えています。

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