「薬膳うどん」父から受け継いだ薬膳うどん…35年愛され続ける隠れ家の名店【久喜】
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112日前 から 84日前 まで配信
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TVer番組説明
今回訪れたのは、久喜市にある「平井家」。 住宅街にひっそりと佇むこのお店は、35年前に親子で始めたうどん店です。 看板メニューは、麺に薬膳の成分を練り込んだ「薬膳うどん」。 心と体を温める一杯には、長年受け継がれてきた店主の想いが込められています。 病に倒れた父が完成間近まで作り上げた味を絶やしたくない――。 その想いを胸に、店主は作り方を受け継ぎ、今も変わらぬ味を守り続けています。 一口食べると、優しい味わいと温かさが体に染みわたる、ここでしか味わえない一杯。 久喜駅から徒歩15分。 長年愛され続ける薬膳うどんを、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
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