#115「広島 タコの町の新名物 甘くない!?斬新プリン」

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848日前 から 841日前 まで配信

番組説明

今回の舞台は、瀬戸内海に面した広島県三原市。 伝統のたこつぼ漁でとる「三原やっさタコ」が有名だが、そんな町の新名物は、タコを使った蒸し料理!? その正体は……プリンだった! 2021年にスタートした「広島みはらプリンプロジェクト」には、40店舗以上が参加。 三原の食材を1種類以上使うことがルールで、タコ以外にも斬新なおかずプリンが続々と誕生! でも、なぜプリンに目をつけたのか?キーワードは……ひとつにまとめること!?

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