きょうの料理ビギナーズ やさしい酸味とコクがつく ヨーグルト

配信終了
61日前 から 54日前 まで配信

放送局

NHK ONE

出演者

声:佐久間レイ

番組説明

鶏手羽元とにんじんをプレーンヨーグルトで煮る「手羽元のヨーグルト甘辛煮」。甘辛味の和風煮物が、ヨーグルトでさっぱりとした味わいに。さらにヨーグルトの効果で、手羽元が柔らかく仕上がります。「さつまいものヨーグルトサラダ」は、ヨーグルトの酸味を生かしたさつまいものおかずサラダ。セロリの食感がアクセントです。

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