きょうの料理

出演者

番組説明

８月「大原千鶴の定番おかず」のテーマは、「焼きそば　ｖｓ　焼きうどん」。パパっとごはんを用意したい時に便利ですが、目指すおいしさは、それぞれ似て非なるもの！「焼きそば」は、カリッと焼いた麺と、ソースの風味を堪能します。一方「焼きうどん」は、麺のもっちり感と、和風味を楽しみます。麺にかけるひと手間が、おいしさにつながります。さっぱりした「にら塩焼きそば」と、ピリ辛の「韓国風焼きうどん」も必見♪

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