うまいッ!

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番組説明

静岡県三島市の箱根西麓で生産されるロメインレタスが今回の食材です。特徴は葉が厚く、シャキッとした食感と甘み。生産者の前島弘和さんは、東京でのサラリーマン勤務を経て就農しました。若手生産者と「のうみんず」という団体も結成。三島の野菜をＰＲしています。ロメインレタスのうまいッ！の秘密は、三島の環境にあるというのですが、いったいどういうことでしょうか。三島の料理人が考案した驚きの料理もご紹介！お楽しみに

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