うまいッ!

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番組説明

かぼちゃ栽培が盛んな沖縄県南部にある南風原町。生産現場を訪ねた食材ハンターの武藤十夢さんは一口で甘さとホクホク感のとりこになってしまいました。おいしさのヒミツは、畑で「完熟」まで育ててから収穫するという独特の栽培法！それを支える生産者の知恵やワザに迫ります。地元では完熟かぼちゃを使った様々な商品を町の特産品に認定し町を盛り上げています。沖縄ならではの“いっぺー甘い”かぼちゃ料理、どうぞお楽しみに！

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