きょうの料理ビギナーズ

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番組説明

プルーンを、鶏もも肉やたまねぎ、にんにく、白ワインと煮込む「鶏とプルーンの白ワイン煮」。プルーンの甘みでこっくり深い味わいに仕上がります。「豚肉のプルーン巻き」は、豚ロース肉でプルーンを巻いて焼き、甘辛味に。甘酸っぱいプルーンが豚肉によく合います。粒マスタード入りのソースもおいしいですよ。

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