うまいッ!

出演者

番組説明

北上高地の山々に囲まれた遠野市は、冷涼で寒暖差が大きくホップの栽培に最適。取材で訪れた８月は、市内のあちこちでツルを勢いよく伸ばして高く育ったホップの青々とした姿が見られました。高さ５メートルにもなる棚からホップを収穫する作業は大変！農家の皆さんが力をあわせて刈り取ります。全国からビール好きが集まる「収穫祭」や、地元の方に教わったビールに合う絶品料理もあわせてご紹介します。（２０２３年９月放送）

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