人生を決定づけたパスタ「イタリアンレストランRiposo」編

配信終了
65日前 から 37日前 まで配信

出演者

筒井則行

番組説明

今回お邪魔したのは、徳島市北矢三町にある「イタリアンレストランRiposo」▽店主は徳島市出身の新田涼さん▽妻の真由美さんと店を切り盛りしている▽新田さんは高校卒業後、徳島県内のホテルやレストランで約20年に渡って腕を磨き、6年前に念願だった自分の店をオープンさせた▽リポッソでは新田さんが自由な発想で生み出すイタリア料理を堪能できる▽店の名を冠した「Riposoランチ」はスープや前菜、パスタにドルチェなどお得感がすごい▽新田さんが料理人の道を進むことになったきっかけや、お客さんとの心温まるエピソードは必見!

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