きょうの料理

出演者

番組説明

旬のとうもろこしをたっぷり入れた「夏のお好み焼き」は、揚げ玉の代わりの油揚げ、コーンと相性抜群のバターや黒こしょうと組み合わせた、アイデア光る一品。笠原さんが旅先で出会った味をヒントにしたという「春雨冷や汁」は、栄養バランスものどごしも満点！シメは「おおらかわらびもち」。つくるのも食べるのも楽しい夏のデザートです。

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